Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Ossobuco, Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: IL GROPPELLO Pasini - Azienda Agricola San Giovanni, Groppello Fattoria Ca' Granda, DISCOBOLO Azienda Agricola Pratello, "Balosse" Azienda Agricola Zuliani Emilio, Groppello Cantine Turina, RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC GROPPELLO COLLEZIONE VIGNE DI PICEDO 2018 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Busecca, Cassoeula con polenta, Salumi
Vini recensiti: Fabio Contato Rosso Provenza, LE MOLE Cantine Scolari, Vigneto Il Poggio Azienda Agricola Cobue, RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC ROSSO ITALIAN TRADITION 2018 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA, Dunant Selva Capuzza
Garda Classico Rosso Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Faraona, Ravioli, Cassoeula con polenta, Salumi
Vini recensiti: Rosso Superiore Avanzi Cantine, RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC ROSSO SUPERIORE COLLEZIONE VIGNE DI PICEDO 2017 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Ossobuco, Pasta e fagioli
Vini recensiti: Marzemino Franzosi, GARDA DOC MARZEMINO "BERSAMINO" COLLEZIONE VIGNE DI PICEDO 2016 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA, GARDA DOC MARZEMINO GRAN RISERVA ROVERE COLLEZIONE VIGNE DI PICEDO 2015 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Salumi, Tortellini, Trippa
Vini recensiti: Calis Mansus Tenuta La Cà - Bardolino, Garda Pigno, GARDA Ca'lojera, Garda Merlot Azienda Agricola Bertagna Gianfranco, RUBINO Cattani Corrado, Garda Merlot Bulgarini Bruno Azienda Agricola, Merlò Le Tende Azienda Agricola, MERLOT La Prendina, Merlot Garda, Campo Massimo Azienda Agricola Albino Piona
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Formaggi semi-duri, Risotto con le quaglie, Salumi
Vini recensiti: PINOT NERO Le Fracce
Garda Colli Mantovani Merlot Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pollo allo spiedo, Porchetta di Ariccia, Primi piatti a base di carne, Abbacchio al forno, Pollo alla diavola, Salumi, Salumi vari, Pastasciutta
Golfo del Tigullio Golfo Del Tigullio Ciliegiolo Doc
Grado alcolico: 11°
