Magazine Basilicata

18.01.2017 | | Prodotti Tipici

Quale vino abbinare al foie gras?

Quale abbinamento migliore con pietanze a base di fegato grasso d'oca o di anatra? Antipasti, aperitivi c

La Longevità Dell’Aglianico Del Vulture

11.11.2015 | | Vino e dintorni Non sono mai stato in zona Vulture, anche se ho degustato diverse decine dei vini che qui si producono !

Sudrise - La gastronomia artigianale alla portata di un click

26.10.2015 | | Prodotti Tipici Sudrise dà continuità a modi di fare artigianali tipici di tanti prodotti enogastronomici Italiani www.sudri

Aglianico del Vulture : il sole, la forza e la schiettezza del Sud

17.01.2014 | | Vino e dintorni L’aglianico del Vulture, uno dei primi vini che ho conosciuto agli inizi della mia avventura nel mondo del v

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Avena Express Enoteca / Gastronomia a Potenza Avena Express: Enoteca online e Negozio Vini Spirits e bollicine Enoteca online e negozio vini, spirits e bollicine. Offerte a prezzi scontati. Con [...]

giovanni laurieri Prodotti tipici (produzione) a Bernalda siamo una giovane azienda lucana che produce prodotti da forno freschi e surgelati. Sperimentiamo sempre nuove formulazioni di impasti per stare c [...]

Caffè Matera Torrefazione Artigianale Terranova Prodotti tipici (produzione) a Matera Torrefazione Terranova sas La Torrefazione Artigianale di Matera . Caffè Terranova produce caffè torrefatto artigianale delle migliori qualità [...]

Salumificio Don Francesco Prodotti tipici (produzione) a Stigliano Il Salumificio Don Francesco è un’azienda artigianale di produzione di salumi che ha sede ed opera a Stigliano, un comune della Basilicata in Provi [...]

Laurieri Prodotti tipici (produzione) a Matera Situata nel cuore dell’Italia meridionale nell’antica città di Matera, rinomata per le sue terre incontaminate, la sua ricchezza di risorse natur [...]

Oleificio Claps Prodotti tipici (produzione) a Missanello Il primo frantoio, ”trappito” era a macina di pietra, mossa da un asino che girava intorno. Poi si è passati ad un frantoio a motore a scoppio. [...]

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Aglianico del Vulture Doc (40) Matera Doc (5) Aglianico del Vulture Superiore Docg (1)

I.G.P Rosè Basilicata "R Osè" Tenuta Maschito deciso e ben strutturato, con ottimo retrogusto di frutta ampliato dalla presenza di tannini nobili...

I.G.P. Bianco Basilicata "B One" Tenuta Maschito Morbido, elegante e sorprendente...

I.G.P Rosso Basilicata "R One" Tenuta Maschito ...

Aglianico del Vulture "Lucano" Tenuta Maschito Sapore morbido e deciso, con lunga persistenza...

Aglianico Del Vulture Barricato "TOP" Tenuta Maschito Di grande equilibrio, sapore morbido e vellutato con retrogusto profondo, preciso ed elegante...

Prime Bacche Masseria Lanzolla Elegante, con eccellente equilibrio gustativo....

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Salumi e Carni (17) Formaggi e Latte (5) Condimenti, Aromi e Spezie (5)

Cacioricotta di Capra Piano della Spina Il cacioricotta è un formaggio tipico dell’Appennino Lucano, prodotto con latte intero di capra, ...

Boccetta Lucana Piano della Spina Prodotto con latte di vacca termizzato, e’ un formaggio a pasta filata semicotta, salato in salamo...

Il Lucanino Piano della Spina Il “lucanino” assume nella produzione locale caratteristiche organolettiche particolarmente pro...

Caciocavallo Silano DOP Piano della Spina L’origine del nome “caciocavallo” viene probabilmente dall’usanza, antica quanto il formaggi...

Pecorino di Filiano Piano della Spina Il Pecorino di “Piano della Spina”, formaggio a pasta semidura, è ottenuto con latte intero di...

Pesto Ligure Clematis Modalità d'uso: Utilizzare tal quale oppure scaldare per qualche minuto in padella o a bagnomaria ...