Salumi vari: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi vari:
Abbinamenti consigliati per Salumi vari
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Formaggi duri, Polenta di formaggio, Stinco di maiale
Vini recensiti: TERRA DI SAN BENEDETTO CANTINA RUSSO www.terradisanbenedetto.it
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta di formaggio, Salumi vari, Stinco di maiale
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta di formaggio, Salumi vari, Stinco di maiale, Abbacchio al forno
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Salumi vari, Stinco di maiale, Maialino da latte arrostito, Formaggi duri, Polenta di formaggio
Barbera d'Asti Colli Astiani Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Raschera, Risotto, Parmigiano, Salumi vari, Cacciaggione
Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Pomodori, Salumi vari
Vini recensiti: Gironia Borgo di Colloredo
Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Formaggi duri, Pasta al forno, Arrosti
Vini recensiti: Ramitello Di Majo Norante
Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Pasta e fagioli, Arrosti, Riso col gorgonzola, Salumi vari, Formaggi duri, Formaggi erborinati
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Animelle, Cassoeula con polenta, Formaggi duri, Capretto arrosto, Salumi vari
Vini recensiti: Botticino DOC Riserva Foja d'Or Azienda Vinicola Emilio Franzoni
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre, Salumi vari, Carni bianche, Orecchiette con cime di rapa, Zuppa alla brindisina
Vini recensiti: Brindisi Cantine Santa Barbara, Vigna Flaminio Agricole Vallone
