Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Carni bianche, Salumi
Friuli Latisana Sauvignon Superiore Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Carni bianche, Risotto, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: baccalà di pomodoro, Capretto arrosto, Pomodori, Salumi, Pasta al forno
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte e in brodo, Ossobuco, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte e in brodo, Ossobuco, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi, Formaggi duri
Vini recensiti: Camproccio Porto Di Mola, Galluccio DOC Rosso Fattoria Colle Sasso, Galluccio Rosso Fattoria Prattico, Campapietro Azienda Vitivinicola San Teodoro, Conte di Galluccio Masseria Starnali
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi, Formaggi duri
Vini recensiti: ARA MUNDI Vini Telaro
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Agnolotti, Fritto misto alla piemontese
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi, Selvaggina da penna
Vini recensiti: Magmatico Sandro de Bruno
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Salumi, Cassoeula con polenta, Pastasciutta
Vini recensiti: Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Corte Fornello, GARDA DOC CABERNET SAUVIGNON "CA' D'ORO" Tenuta Roveglia
