Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fegato, Formaggi a media stagionatura, Frisse, Pitti a base di fegato, Salumi
Vini recensiti: MONFERRATO DOLCETTO Amelio Livio az. vitivinicola, San Pietro Villa Giada Di Andrea Faccio, Cascina Valdirosa Scagliola Giacomo & Figlio, Monferrato Dolcetto Gozzelino Sergio Azienda Agricola, Monferrato dolcetto DOC Boeri Alfonso
Monferrato Dolcetto Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Frisse, Risotto alla piemontese, Salumi
Monica di Sardegna Amabile Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Minestre, Salumi
Vini recensiti: Sustanzia Cantina Del Bovale
Monica di Sardegna Frizzante Amabile Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Minestre, Salumi
Monica di Sardegna Frizzante Secco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Minestre, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Minestre, Salumi
Monica di Sardegna Superiore Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Minestre, Salumi
Monreale Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Pasta ai funghi, Pasta al forno, Pecorino siciliano, Salumi
Monreale Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Braciole di vitello, Pasta ai funghi, Pasta al forno, Pecorino siciliano
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi
Vini recensiti: Merlot DOC Cantine Simonetti - Eno.Ba.C.Si Srl
