Pollo allo spiedo: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Vivace in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pollo allo spiedo:
Abbinamenti consigliati per Pollo allo spiedo
Colli Etruschi Viterbesi Rosso Secco Doc
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Pasticcio di maccheroni, Pollo allo spiedo, Salumi vari, Abbacchio al forno
Colline Lucchesi Sangiovese Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pollo allo spiedo, Arrosti di cinghiale, Carni bianche
Vini recensiti: Rosso Greo Azienda Agricola Greo
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pollo allo spiedo, Porchetta di Ariccia, Primi piatti a base di carne, Abbacchio al forno, Pollo alla diavola, Salumi, Salumi vari, Pastasciutta
Montecucco Sangiovese Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Bolliti, Formaggi duri, Pollo allo spiedo, Stracotti
Vini recensiti: Lo Scoglio Sangiovese riserva Azienda Agricola Daniele Innocenti, Pigna Rossa Begnardi, Montecucco Sangiovese - Riserva "I Venti" Azienda Agricola Marinelli, Montecucco Sangiovese Riserva Campinuovi, MONTECUCCO Parmoleto Di Sodi Duilio
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