Abbinamenti consigliati per Salumi

Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:

Maremma toscana Cabernet Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Salumi

Maremma toscana Merlot Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Carni rosse, Formaggi mediamente stagionati, Salumi

Maremma toscana Rosso Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Affettati vari, Carni, Formaggi a pasta dura, Pesce azzurro fritto, Salumi

Matera Rosso Doc

Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Matera
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi piccanti, Pasta al forno, Salumi

Vini recensiti: Lamina di Pietrapenta Dragone

Merlara Bianco Frizzante Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, nel territorio dei comuni di: Casale Di Scodosia, Montagnana, Urbana, Verona, nel territorio dei comuni di: Bevilacqua, Boschi Sant'anna, Terrazzo
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Riso in bianco, Salumi, Formaggi molli

Merlara Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, nel territorio dei comuni di: Casale Di Scodosia, Montagnana, Urbana, Verona, nel territorio dei comuni di: Bevilacqua, Boschi Sant'anna, Terrazzo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Pasta e fagioli, Salumi

Merlara Marzemino Frizzante Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, nel territorio dei comuni di: Casale Di Scodosia, Montagnana, Urbana, Verona, nel territorio dei comuni di: Bevilacqua, Boschi Sant'anna, Terrazzo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Pollo lesso, Riso ai formaggi, Salumi

Merlara Merlot Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, nel territorio dei comuni di: Casale Di Scodosia, Montagnana, Urbana, Verona, nel territorio dei comuni di: Bevilacqua, Boschi Sant'anna, Terrazzo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Polenta e osei, Formaio embriago, Salumi

Merlara Novello Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, nel territorio dei comuni di: Casale Di Scodosia, Montagnana, Urbana, Verona, nel territorio dei comuni di: Bevilacqua, Boschi Sant'anna, Terrazzo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Risotti alle erbe, Salumi

Merlara Rosso Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, nel territorio dei comuni di: Casale Di Scodosia, Montagnana, Urbana, Verona, nel territorio dei comuni di: Bevilacqua, Boschi Sant'anna, Terrazzo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Asiago, Carni bianche, Pasta e fagioli, Salumi

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