Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Fritture miste, Formaggi a pasta dura, Salumi, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carne cruda, Salumi, Coda di rospo ai ferri, Coniglio al forno, Lasagne, Cernia al forno
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Faraona al vino rosso, Risotto con fagioli
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Coniglio arrosto, Paste asciutte, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Scaloppine al vino bianco, Minestre in brodo in genere, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Lasagne, Coniglio al forno, Salumi, Formaggi piccanti
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Arrosti, Formaggi semi-duri
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Minestre con sugo di carne, Pomodori, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi semi-duri, Carni bianche, Salumi, Minestre asciutte
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte
Vini recensiti: Cigala Antonella Ledà d'Ittiri
