Abbinamenti consigliati: Carni rosse
Vini recensiti: Romanico Cefalicchio
Abbinamenti consigliati: Barbecuè, Cannelloni, Crostini al tartufo, Primi piatti asciutti con salse o ragù, Selvaggina da piuma
Vini recensiti: Fructus Conte Leopardi Dittajuti, Kronos Azienda Vinicola Berluti, Aiòn Alessandro Moroder, Rosso Conero D.O.C. 2005 Piantate Lunghe, Passo del Lupo Fazi Battaglia, Piancarda Garofoli, Sassi Neri Fattoria Le Terrazze, Rosso Conero Lanari, Bottaccio Monte Schiavo, Poggio al Cerro Ris. Poggio Montali, VILLA MALACARI Malacari, I Lavi Cantine Enzo Mecella, Rosso Conero Classico Alessandro Moroder, ROSSO CONERO DOC BALLARINI VINI
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Antipasti vari, Formaggi semi-duri, Minestre di verdure
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Primi piatti
Vini recensiti: Rosso di Montalcino Ciacci Piccolomini d'Aragona, Rosso di Montalcino Fornacina, Casanova di Neri Casanova di Neri, Rosso Di Montalcino Lisini, Rosso di Montalcino Cupano, Rosso di Montalcino Poggio di Sotto, Campo di Marzo Il Valentiano, Rosso di Montalcino SassodiSole, Rosso di Montalcino Querce Bettina, Rosso di Montalcino Agricola Poggio Rubino, Rosso di Montalcino 2007 Pietroso, Rosso di Montalcino Collelceto Di Palazzesi Elia, Rosso di Montalcino Le Gode Azienda Agricola, ROSSO DI MONTALCINO Le Chiuse Azienda Agraria, Rosso di Montalcino Fossacolle, IGNACCIO Il Marroneto, Rosso di Montalcino Il Forteto Del Drago, Rosso di Montalcino Sesta Di Sopra Di Bandirola Enrica, ROSSO DI MONTALCINO Tassi, Rosso di Montalcino La Gerla, ROSSO DI MONTALCINO La Mannella, Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi, Rosso di Montalcino Tenuta Le Potazzine, ROSSO DI MONTALCINO Scopone, Rosso di Montalcino Casisano Colombaio, Rosso di Montalcino Abbadia Ardenga, Rosso di Montalcino Tenuta Crocedimezzo, Rosso di Montalcino Tiezzi Enzo, Rosso di Montalcino Ventolaio Di Fanti Luigi, Rosso di Montalcino Azienda Agricola Verbena, Rosso di Montalcino Poggio Dell'aquila, Rosso di Montalcino Azienda Agricola Palazzo, Rosso di Montalcino Pian Dell'orino, Rosso di Montalcino Azienda Agricola E Agrituristica Poggio Primo, Rosso di Montalcino Villa A Tolli, Vino Rosso di Montalcino La Fornace, Rosso di Montalcino Tenute Friggiali E Pietranera, Rosso di Montalcino Tenuta Di Collosorbo, Rosso di Montalcino POGGIO CONTE, Rosso di MOntalcino Doc 2012 Pieri Agostina, Amore e Magia Podere Le Ripi, Rosso di Montalcino Fascia Rossa Biondi Santi
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Primi piatti asciutti
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Antipasti vari, Carni saporite, Formaggi duri, Minestre asciutte, Rognone
Vini recensiti: VINO ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC Az.Agr.Nottola Srl, Rosso di Montepulciano Podere Le Berne, ROSSO DI MONTEPULCIANO Valdipiatta Tenuta, Rosso di Montepulciano Crociani, Rosso di Montepulciano Fattoria Della Talosa, Rosso di Montepulciano Cantine Innocenti Vittorio, ROSSO DI MONTEPULCIANO Il Conventino, ROSSO DI MONTEPULCIANO Azienda Agricola Romeo, Rosso Di Montepulciano Azienda Agricola Antico Podere Casanova, Rosso di Montepulciano Villa S. Anna - Fabroni, Rosso di Montepulciano I Poderi Di Poggialgallo, Rosso di Montepulciano Capoverso
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Pasta al forno, Salumi vari
Vini recensiti: Palaia Cantina Monrubio
Rosso Orvietano Sangiovese Doc
Abbinamenti consigliati: capretto all'umbra, Pasta al forno, Salumi vari
Abbinamenti consigliati: Panzerotti, Porchetta, Capitone alla brace, Carni saporite, Crostini al tartufo, Formaggi stagionati
Vini recensiti: Nero di Vite Le Caniette, Rosso Piceno Collevite srl - Cantine della Marca, Conterosso Rosso Piceno Doc Il Conte, Rosso Piceno D.O.C Villa Forano, Il Maschio da Monte Santa Barbara, Via Torre Bonci, Lyricus Colonnara, Granarijs Rio Maggio, Rusus Castello Fageto, Morellone Le Caniette, Rosso Bello Le Caniette, Monte Nereto Saputi, Rosso Piceno Terrepicene, FONTURSIO La Fontursia, Signator La Canosa, Il Moro Azienda Agricola Croce del Moro, Polisia Vigneti Vallorani, Lailum Rosso Fattoria Laila, Rosso Piceno Poderi dei Colli, Pinto Cantina Sant' Isidoro, Elanto Le Cantine di Figaro, Baruc Cantina Ortenzi, ROSSO DI FORCA Centanni Giacomo