Carni rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni rosse:
Abbinamenti consigliati per Carni rosse
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Primi piatti robusti
Aglianico del Vulture Superiore Docg
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 13.5°
Abbinamenti consigliati: Fagioli, Agnello, Carni rosse, Pasta al pomodoro, Cime di rapa, Lasagne, Montone, Salumi stagionati, Formaggi stagionati, Selvaggina
Vini recensiti: TITOLO ELENA FUCCI
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Pasta, Grigliate di carne, Primi piatti, Formaggio
Vini recensiti: Alba Drocco Luigi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cacciaggione, Carni rosse, Formaggi stagionati, Pasta
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi semi-duri, Carni bianche, Salumi, Minestre asciutte
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Carni bianche, Salumi
Vini recensiti: Marchese di Villamarina Sella & Mosca, Graffiante Agricola Rig`atteri
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brodo di carne, Carni rosse, Carni bianche, Salumi, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte
Vini recensiti: Vittoria La Casetta Azienda Agricola
Amelia Ciliegiolo e Ciliegiolo riserva Doc
Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni, nel territorio dei comuni di: Alviano, Amelia, Attigliano, Calvi Dell'umbria, Giove
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi freschi, Formaggi mediamente stagionati, Primi piatti, Salumi
Amelia Rosso e Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni, nel territorio dei comuni di: Alviano, Amelia, Attigliano, Calvi Dell'umbria, Giove
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti saporiti, Selvaggina
Barbera del Monferrato Superiore Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi ovini stagionati, Carni rosse, Selvaggina
