Antipasti vari: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Puglia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti vari:
Abbinamenti consigliati per Antipasti vari
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Biroldi con crauti, Formaggi semi-duri, Lingua, Antipasti vari
Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Leuchtenburg ERSTE+NEUE, Schiava Cantina Produttori Valle Isarco, SCHIAVA 2006 azienda agricola Francesco Poli, Kalterersee classico superiore ERSTE+NEUE
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Antipasti vari, Trippa
Vini recensiti: PEÀN Batzella, Bolgheri Rosso Le Macchiole, Antillo Podere Guado Al Melo, Sondraia Tenuta Poggio al Tesoro, Villa Donoratico Argentiera, Vino Rosso Bolgheri DOC - Campo all'Upupa Az. Agricola Campastrello I Socci - Vino Bolgheri Doc Wine - Olio Igp, Miterre Azienda agricola Campo al noce, Bolgheri Rosso Tringali-casanuova, ADEO Campo alla Sughera, Varvàra Castello Di Bolgheri, Poggio ai Ginepri Rosso Argentiera
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Antipasti vari, Trippa
Vini recensiti: Grattamacco Rosso Grattamacco, Argentiera Argentiera, Bolgheri Superiore Arnione Campo alla Sughera, Riverbero Bolgheri doc superiore Azienda agricola Campo al noce, Alfeo Bolgheri Ceralti, Castello di Bolgheri Castello Di Bolgheri, Felciaino Giovanni Chiappini, GUARDA BOSCHI Fornacelle, Campo al Fico I Luoghi, San Martino - Bolgheri Rosso Superiore La Cipriana, Vino Bolgheri Rosso Superiore DOC - Chiuso Torto Az. Agricola Campastrello I Socci - Vino Bolgheri Doc Wine - Olio Igp, TÂM Batzella
Castel del Monte Aglianico Rosato Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi semi-duri, Insaccati, Tiella, 'ncapriata
Castel del Monte Bianco da Pinot Nero Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Crostacei, Formaggi a pasta semidura, Frutti di mare, Pasta asciutta al pomodoro
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Minestre in brodo in genere, Tiella, Zuppe di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Porchetta di Ariccia, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carciofi alla mattuccella, Formaggi molli, Spaghetti
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: COLLI AMERINI Fattoria Le Poggette
Colli Amerini Rosso Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Formaggi a media stagionatura, Formaggi semi-duri
