Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi
Vini recensiti: Montemirano Claudio Mariotto
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bistecche di vitello e maiale, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Vini recensiti: Dolcetto Cantine Volpi
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Formaggio, Frittate di verdure, Rane fritte, Salumi
Vini recensiti: Martirella Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Rosso Novello Doc
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Frittata rognosa, Minestre in brodo in genere, Salumi
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, Risotto, Salumi
Vini recensiti: Pitasso Claudio Mariotto
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Bagna cauda, Carni in umido, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Cotolette, Formaggi molli, Minestre, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Risotto, Salumi, Spezzatino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fegato, Paniscia (risotto alla novarese), Salsicce, Salumi, Formaggi semi-duri
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Stufati e brasati di carne, Fegato, Pitti a base di fegato, Salsicce
Vini recensiti: Vigna MötZiflon Brigatti Francesco Azienda Agricola, Barbera doc Bianchi
