Minestre in brodo in genere: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre in brodo in genere:
Abbinamenti consigliati per Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Scaloppine al vino bianco, Minestre in brodo in genere, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte, Cernia, Cernia al forno, Gnocchetti con la ruca, Insalata di luccio, Minestre in brodo in genere, Pesce alla griglia
Alto Adige Valle Venosta Chardonnay Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Calamari fritti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci e di uova, Pesci di fiume
Vini recensiti: Chardonnay Zanotelli, Chardonnay Azienda Agricola LETRARI
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Biroldi con crauti, Formaggi semi-duri, Lingua, Antipasti vari
Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Leuchtenburg ERSTE+NEUE, Schiava Cantina Produttori Valle Isarco, SCHIAVA 2006 azienda agricola Francesco Poli, Kalterersee classico superiore ERSTE+NEUE
Alto Adige Valle Venosta Schiava Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Salsicce, Antipasti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Granseola, Minestre in brodo in genere
Vini recensiti: Classico "S.S.ma Trinità " Dominio Di Bagnoli
Bagnoli di Sopra Classico Bianco Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Granseola, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi freschi, Minestre in brodo in genere
Bagnoli di Sopra Classico Rosato Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi freschi, Minestre in brodo in genere, Pomodori
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
