Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Corti Benedettine del Padovano Spumante Moscato Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Pollo arrosto, Risotti alle erbe
Corti Benedettine del Padovano Tocai Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci, Salumi, Aperitivo
Cortona Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Lasagne, Braciole di vitello, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Risotto con le quaglie, Arrostini annegati, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pesce in carpione, Rigatoni al basilico, Salumi, Uova al burro
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Zampin e cotenne, faraona arrosto, Pasta e fagioli
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Risotto alla parmigiana, Salumi, Braciole di maiale
Vini recensiti: MARIUS (90% SANGIOVESE - 10% MERLOT) Azienda Agricola Baldetti Alfonso, Novantadieci Cantine Faralli, Smeriglio Sangiovese Azienda Agricola Baracchi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Filetto di bue alla griglia, Salumi, Lasagne
Vini recensiti: Il Castagno Fattoria Il Castagno, Cortona Syrah Tenimenti D'Alessandro, Cuculaia Fattoria Il Castagno, CRANO (100% SYRAH) Azienda Agricola Baldetti Alfonso, Amato Giannoni Fabbri, Castagnino Fattoria Il Castagno, CORTONA SYRAH Agricola Gavioli
Coste della Sesia Rosso Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Gorgonzola, Bagna cauda, Panissa, Salumi, Testina di vitello
Coste della Sesia Vespolina Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Frittate, Gorgonzola, Minestre leggere, Minestrone, Salumi
