Arrosti di carne bianca e rossa: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a arrosti di carne bianca e rossa:
Abbinamenti consigliati per Arrosti di carne bianca e rossa
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Primi piatti ben strutturati, Arrosti di carne bianca e rossa, Bianco e nero d'agnello alla cacciatora, Cacciagione da piuma, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame e conglio arrosto, Salumi stagionati, Trippa in umido
Colli di Parma Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Arrosti di carne bianca e rossa, Formaggi a media stagionatura, Grigliate, Salumi
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, Risotto, Salumi
Vini recensiti: Pitasso Claudio Mariotto
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, Formaggi semi-duri, Trippa
Vini recensiti: Merlot Tenuta Lenzini
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