Colli Tortonesi Rosso Doc
- Vitigno:
- Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso
- Profumi:Gradevole, Vinoso
- Sapori:Asciutto, Armonico, talvolta vivace
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:75%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:09/10/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/03/1974, n° 68
- Formaggio
- Frittate di verdure
- Rane fritte
- Salumi
Abbinamenti
