Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Antipasti di terra, Piatti di pesce, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Salumi, Tortellini
Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi
Vini recensiti: Cabernet Sauvignon Riserva Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola
Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Agnolotti, Formaggi semi-duri, Salumi
Vini recensiti: Rhod Terre di Macerato
Colli d'Imola Barbera Frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Salumi, Formaggi semi-duri, Bolliti
Colli d'Imola Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Cannelloni, Capretto arrosto, Salumi
Colli d'Imola Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Capretto arrosto, Formaggi semi-duri, Cannelloni, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Costoletta di vitello alla bolognese, Salumi, Tagliatelle al ragù
Colli d'Imola Rosso Novello Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Costoletta di vitello alla bolognese, Salumi, Tagliatelle al ragù
