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Valle D'Aosta
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Collina Torinese Bonarda Doc
Vitigno:
Bonarda
85% - 100%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Torino
Colori:
Rosso rubino poco intenso
Profumi:
Vinoso, Intenso
Sapori:
Asciutto, Caratteristico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
0°
Estratto secco netto minimo:
19%
Decreto Istituzionale del:
14/10/1999
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
n° 248 del 14/10/1999
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