Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Contea di Sclafani novello Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Salumi
Contea di Sclafani Perricone Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi caprini, Paste asciutte, Rollata d'agnello
Contea di Sclafani Perricone Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi caprini, Paste asciutte, Rollata d'agnello, Salumi
Contea di Sclafani Pinot Nero Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggio pecorino, Agnello al forno, Pasta al forno, Salumi
Contea di Sclafani Pinot Nero Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Agnello al forno, Formaggio pecorino, Pasta al forno, Salumi
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Maccheroni al pomodoro, Rollata d'agnello, Salumi
Contea di Sclafani rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Maccheroni al pomodoro, Rollata d'agnello, Salumi
Contea di Sclafani Sangiovese Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Coniglio arrosto, Pasta al forno, Salumi
Contea di Sclafani Sangiovese Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Coniglio arrosto, Pasta al forno, Salumi
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosto di maiale, Pasta e fagioli, Salumi
