Castel del Monte Aglianico Rosato Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi semi-duri, Insaccati, Tiella, 'ncapriata
Castel del Monte Aglianico Rosso Doc
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Gniummerieddi
Castel del Monte Aglianico Rosso Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Gniummerieddi
Abbinamenti consigliati: Lasagne, Salumi vari, Faraona in cartoccio
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Minestre in brodo in genere, Tiella, Zuppe di pesce
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Selvaggina da pelo
Vini recensiti: Pietra dei Lupi Cantine Carpentiere
Castel del Monte Rosso Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Selvaggina da pelo
Vini recensiti: Armentario Cantine Carpentiere
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi erborinati, Minestre regionali
Vini recensiti: Locus Amoenus Ermmà , Cenito Luigi Maffini, Le Ghiandaie Alfonso Rotolo
Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Trippa alla napoletana, Formaggi semi-duri
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Abbacchio al forno, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Salumi, Arrosti
Vini recensiti: Granatum Casa Vinicola Cuomo "I Vini Del Cavaliere"
