Paste asciutte: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a paste asciutte:
Abbinamenti consigliati per Paste asciutte
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Coniglio arrosto, Paste asciutte, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Arrosti, Formaggi semi-duri
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta con capriolo, Arrosto di manzo, Paste asciutte, Salumi
Vini recensiti: Cabernet/Merlot Feld ERSTE+NEUE, Cabernet Classic ERSTE+NEUE
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Salumi, Paste asciutte, Polenta con capriolo
Alto Adige Cabernet Franc Riserva Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Polenta con capriolo, Salumi
Alto Adige Cabernet Riserva Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Polenta con capriolo, Salumi
Alto Adige Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Polenta con capriolo, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi
Vini recensiti: Erah Haderburg
Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Polenta con capriolo, Salumi
Vini recensiti: Cabernet/Sauvignon Riserva Puntay ERSTE+NEUE
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Formaggi molli
Vini recensiti: Pivier Azienda Agricola Cesconi, Merlot Riserva Puntay ERSTE+NEUE
Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Paste asciutte, Salumi, Coniglio in salmì, Formaggi duri
