Cilento Aglianico Doc
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Vinoso Caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Sapido, corposo
- Invecchiamento:1 anno dal 1° Novembre
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:50%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:03/05/1989
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/11/1989, n° 256
- Arrosti
- Formaggi erborinati
- Minestre regionali
Abbinamenti
