Abbinamenti consigliati per Minestre regionali

Minestre regionali: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Campania.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre regionali:

Aglianico del Taburno Rosso Docg

Abbinamenti consigliati: Arrosto di manzo, Abbacchio al forno, Arrosti stufati, Formaggi a pasta semidura, Minestre regionali, Trippa alla napoletana

Vini recensiti: Aglianico "Mirabilis" Azienda Agricola "Il Poggio", Vigna Cataratte Aglianico del Taburno Fontanavecchia, Aglianico del Taburno Fattoria La Rivolta, Orazio Beneventano IGT Fontanavecchia, Aglianico DOC Riserva Cantina La Fortezza, Grave Mora Fontanavecchia, Aglianico del Taburno DOC Fontanavecchia, Aglianico del Taburno DOC Azienda Agricola "Il Poggio", Merum Azienda Vitivinicola Terre Caudium, DON CURZETTO Torre a Oriente, Apollo Aglianico OCONE VINI, Aglianico DOC Taburno Cantina La Fortezza, Taburno Aglianico di Caudium 05 Masseria Frattasi, Fidelis Cantina del Taburno, U' BARONE Torre a Oriente

Aglianico del Taburno Rosso Riserva Docg

Abbinamenti consigliati: Trippa alla napoletana, Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura, Minestre regionali, Arrosti

Vini recensiti: Aglianico del Taburno DOC Riserva Azienda Agricola "Il Poggio", Terra di Rivolta Fattoria La Rivolta, D'Erasmo Nifo Sarrapochiello Vini, Don Nicola Cantine Iannella, Il Solitario Riserva 2008 Tenuta Rossetti

Capri Rosso Doc

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Arrosti di carni bianche, Minestre regionali, Pesci in umido

Cilento Aglianico Doc

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi erborinati, Minestre regionali

Vini recensiti: Locus Amoenus Ermmà, Cenito Luigi Maffini, Le Ghiandaie Alfonso Rotolo

Falerno del Massico Primitivo Doc

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Trippa alla napoletana, Minestre regionali

Vini recensiti: Campierti CANTINA ZANNINI, Moio 57 Michele Moio, Barone REGINA VIARUM

Falerno del Massico Primitivo Riserva o Vecchio Doc

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Minestre regionali, Trippa alla napoletana

Falerno del Massico Rosso Doc

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Minestre regionali, Carni rosse, Formaggi a pasta semidura

Vini recensiti: Campantuono Gennaro Papa, Tuoro Riserva Volpara Azienda Agricola, Ri Sassi Volpara Azienda Agricola, Camarato Villa Matilde, 1880 ROSSO Azienda Agricola Bianchini Rossetti

Falerno del Massico Rosso Riserva Doc

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Minestre regionali

Vini recensiti: SAULO Azienda Agricola Bianchini Rossetti