Abbinamenti consigliati: Capretto, Stufato di cavallo con polenta, Pizzoccheri, Polenta
Vini recensiti: Rosso DOC San Michele, Rosso Riserva DOC San Michele, Capriano del Colle Rosso D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, ROSSO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO, Rosso Capriano del Colle Azienda Agricola Botti
Capriano del Colle Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Risotti ai frutti di mare, Carni bianche, Crostacei alla griglia, Formaggi a media stagionatura, Pesce al cartoccio, Risotto con verdure, Salumi, Antipasti di mare
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Fonduta con tartufi, Oca, Parmigiano, Polenta alla piemontese, Stracotti, Stufati e brasati di carne
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Fonduta con tartufi, Parmigiano, Stracotti
Carignano del Sulcis Novello Doc
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Carignano del Sulcis Rosato Doc
Abbinamenti consigliati: Pomodori, Formaggi semi-duri, Minestre, Salumi
Carignano del Sulcis Rosso Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Agnello, Selvaggina
Vini recensiti: Assaje Capichera, GIBA ROSSO 6 Mura, Piedefranco Cantina di Calasetta
Carignano del Sulcis Rosso Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Agnello, Selvaggina, Formaggi duri
Vini recensiti: Kanai Sardus Pater
Carignano del Sulcis Rosso Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Agnello, Selvaggina
