Carignano del Sulcis Rosso Riserva Doc
- Colori:Rosso Rubino Intenso
- Profumi:Intenso, Equilibrato
- Sapori:Asciutto, Caratteristico
- Invecchiamento:2 anni a decorrere dal 1° gennaio dell'anno successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:60%
- Grado minimo naturale uva:12.5°
- Estratto secco netto minimo:26%
- Decreto Istituzionale del:01/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/10/1977, n° 281
- Agnello
- Selvaggina
- Formaggi duri
Abbinamenti
