Carignano del Sulcis Novello Doc
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Vinoso, fruttato
- Sapori:Asciutto, Sapido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:01/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/10/1977, n° 281
- Minestre asciutte e in brodo
- Salumi
Abbinamenti
