Pesce al cartoccio: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Sicilia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesce al cartoccio:
Abbinamenti consigliati per Pesce al cartoccio
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti e fritti di pesce, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Antipasti di magro, Aragosta al cognac, Pesce al cartoccio, Pesci di fiume, Calamari fritti, Zuppa di pesce
Alghero Chardonnay spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pesce al cartoccio, Zuppa di pesce, Crostacei, Formaggi semi-duri, Molluschi, Spaghetti alla marinara, Formaggi molli
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Cernia, Spaghetti ai frutti di mare, Cernia al forno, Crostacei, Gnocchetti con la ruca, Molluschi, Pesce al cartoccio
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare, Molluschi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara
Capriano del Colle Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Risotti ai frutti di mare, Carni bianche, Crostacei alla griglia, Formaggi a media stagionatura, Pesce al cartoccio, Risotto con verdure, Salumi, Antipasti di mare
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pesce al cartoccio, Spaghetti agli scampi, Grigliate di pesce
Vini recensiti: MARGHARET CATALANOVINI
Delia Nivolelli Muller Thurgau Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: insalata di mare, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare
