Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi semi-duri, Primi piatti asciutti
Vini recensiti: "Capitoni" Capitoni Marco, TERREDISOTTO CASTELLO DI RIPA D'ORCIA, Orcia Rosso SassodiSole
Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli, nel territorio dei comuni di: Gragnano, Lettere, Sorrento
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Vini recensiti: Gragnano della Penisola Sorrentina DOC De Falco Vini
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Gorgonzola, Polenta, Bagna cauda, Salumi
Vini recensiti: Barbera Cantine Volpi, Barilin 2007 La Querciola, Piemonte Barbera Agricola Gian Piero Marrone, Rosso del Nino Centovigne, Barbera Massucco, Barbera Piemonte Doc Tacchino Raffaele Vini, Piemonte Barbera D.O.C. Sciorio, Barbera Largé La Raia, La Guerriera Vivace Caudrina, Piemonte Barbera Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele, Piemonte Barbera Azienda Agricola Olivetta
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Bagna cauda, Gorgonzola, Polenta
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fritto misto alla piemontese, Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Salumi
Vini recensiti: Grignolino Il Portichetto, Piemonte Grignolino D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio
Pietraviva Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggio, Risotto con fagioli e cotenna, Salumi
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Risotto ai piccioni, Risotto all'anatra selvatica, Salumi
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Risotto con verdure, Salumi
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Zuppa di fagioli
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Lasagne, Salumi, Filetto di bue alla griglia
