Carni: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Liquoroso in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni:
Abbinamenti consigliati per Carni
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni, Formaggi a media stagionatura
Vini recensiti: Colli Euganei Merlot Doc "Stradella" Cantina La Mincana-Dal Martello, Colli Euganei Merlot DOC 2009 Società Agr. Caferro, Merlot Ca' Lustra, Merlot Vigna Roda, Colli Euganei Merlot Stardella Doc Cantina La Mincana-Dal Martello, Colli Euganei Villa Sceriman, Venda 2010 Vignalta
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Polipetti, Cozze, Carni, Salsicce
Vini recensiti: Ravello Rosso Ettore Sammarco, Tramonti Rosso Giuseppe Apicella
Costa d'Amalfi Furore Rosso Doc
Grado alcolico: 11.5°
Costa d'Amalfi Ravello Rosso Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Polipetti, Salsicce, Abbacchio al forno, Carni, Cozze
Costa d'Amalfi Tramonti Rosso Doc
Grado alcolico: 11.5°
Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 11.5°
Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cozze, Salsicce, Abbacchio al forno, Carni, Polipetti
Costa d'Amalfi Tramonti Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 11.5°
Grado alcolico: 14.5°
Abbinamenti consigliati: Carni, Formaggi a pasta dura
Girò di Cagliari Liquoroso Secco Doc
Grado alcolico: 17.5°
Abbinamenti consigliati: Carni, Formaggi a pasta dura
