Carni bianche e rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Toscana.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni bianche e rosse:
Abbinamenti consigliati per Carni bianche e rosse
Aglianico del Vulture Superiore Riserva Docg
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 13.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Pasta al pomodoro, Salsicce, Soppressa, Agnello, Cime di rapa, Fagioli, Montone
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo
Vini recensiti: Barco Reale Di Carmigliano Tenuta Capezzana, BARCO REALE DI CARMIGNANO Castelvecchio
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Pomodori
Grado alcolico: 16°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Barco Reale Vin Santo Riserva Doc
Grado alcolico: 16°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Cerasuolo di Vittoria Classico Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Brasati di manzo, Carni bianche e rosse, Formaggi piccanti, Selvaggina
Vini recensiti: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Etichetta Nera Vitivinicola Avide
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Bistecca alla fiorentina, Trippa, Carni bianche e rosse, Formaggi duri, Salumi, Selvaggina, Primi piatti
Vini recensiti: La Salceta La Salceta, organic winery
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Ribollita, Bistecca alla fiorentina, Primi piatti, Selvaggina, Carni bianche e rosse, Salumi, Formaggi duri, Trippa
Vini recensiti: Sefiro Torraccia Di Presura, Chianti Colli Fiorentini Fattoria di Bagnolo, Chianti Colli Fiorentini Fattoria San Michele A Torri, Darno Tenuta San Vito, Chianti Colli Fiorentini DOCG 2015 Le Torri, Chianti Fattoria Poggio Romita, Torre a Cona Fattoria Torre a Cona, Badia a Corte -Riserva Fattoria Torre a Cona
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Ribollita, Carni bianche e rosse, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Trippa, Bistecca alla fiorentina, Formaggi duri
Vini recensiti: Serchiaio Gli Archi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Ribollita, Trippa, Bistecca alla fiorentina, Carni bianche e rosse, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Formaggi duri
Vini recensiti: Chianti Montalbano Fattoria Castellina, Chianti Montalbano Azienda Agricola Betti
