Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Panissa, Formaggi semi-duri, Bolliti
Vini prodotti con vitigno Barbera
Capriano del Colle Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Risotto alla milanese, Salumi
Capriano del Colle Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Animelle, Capretto arrosto, Salumi vari, Cassoeula con polenta
Vini recensiti: Riserva degli Angeli Azienda Agricola Lazzari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Capretto, Stufato di cavallo con polenta, Pizzoccheri, Polenta
Vini recensiti: Rosso DOC San Michele, Rosso Riserva DOC San Michele, Capriano del Colle Rosso D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, ROSSO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO, Rosso Capriano del Colle Azienda Agricola Botti
Castel San Lorenzo Barbera Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina
Castel San Lorenzo Barbera Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Baccalà al pomodoro, Carni bianche, Pesci alla griglia, Vermicelli al pomodoro e basilico
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Coniglio all' Ischiatana, Formaggi semi-duri, Salumi, Trippa alla napoletana
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Saltimbocca, Pizzoccheri, Soppressa con polenta, Risotto alla valtellinese
Vini recensiti: Cellatica Ca' Del Vent
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Saltimbocca, Soppressa con polenta, Risotto alla valtellinese
Vini recensiti: Cellatica Azienda Vinicola Milesi Giovanni
