Cellatica Superiore Doc
- Vitigno: Barbera 30% - 50%
Marzemino 30% - 50%
Schiava Gentile 10% - 30% - Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Brillante
- Profumi:Vinoso, tipico
- Sapori:Asciutto, Sapido, Con Retrogusto Leggermente Amarognolo
- Invecchiamento:fino al 31 agosto successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:19/04/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:04/06/1968, n° 141
