Abbinamenti consigliati per Animelle

Animelle: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lombardia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a animelle:

Botticino Riserva Doc

Abbinamenti consigliati: Animelle, Cassoeula con polenta, Formaggi duri, Capretto arrosto, Salumi vari

Vini recensiti: Botticino DOC Riserva Foja d'Or Azienda Vinicola Emilio Franzoni

Capriano del Colle Riserva Doc

Abbinamenti consigliati: Animelle, Capretto arrosto, Salumi vari, Cassoeula con polenta

Vini recensiti: Riserva degli Angeli Azienda Agricola Lazzari

Zagarolo Doc

Abbinamenti consigliati: Animelle, Animelle di vitelli, Broccoli strascicati, Sformato di carciofi, Fritto di cervella e carciofi, Minestre di verdure