Minestre leggere: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre leggere:
Abbinamenti consigliati per Minestre leggere
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Prosciutto crudo, Minestre leggere, Minestrone
Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Aperitivo, Minestre leggere
Colli Piacentini Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Formaggi freschi, Minestre leggere
Vini recensiti: Sauvignon Torre Fornello, sauvignon Tenuta Pernice, Sauvignon Coste Orzate Terre dei Farnese
Cortese dell'Alto Monferrato Bianco Doc
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Formaggi molli, Pesce, Minestre leggere
Vini recensiti: Cortese dell'Alto Monferrato Capetta, Cortese Alto Monferrato Az. Vitivinicola Berta Paolo, Il Gentiluomo Paolo Pizzorni Vini, CORTESE ALTO MONFERRATO Il Botolo, Cortese dell'alto monferrato Doc Tacchino Raffaele Vini, Cortese Viotti Vini, Cortese dell’Alto Monferrato Cascina Gentile, Cortese Alto Monferrato doc "le Piagge" Cantina Tre Secoli
Coste della Sesia Vespolina Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Frittate, Gorgonzola, Minestre leggere, Minestrone, Salumi
Erbaluce di Caluso o Caluso Caluso Docg
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Patate, Minestre leggere, Pesce, Rane, Antipasti, Formaggi a pasta morbida
Vini recensiti: La Rustià Orsolani, Miranda Centovigne, Erbaluce di Caluso Favaro Benito, Erbaluce di Caluso "Ypa" D.O.C. Azienda Vitivinicola Santa Clelia
Friuli Annia Cabernet Franc Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Minestre leggere
Friuli Latisana Pinot Nero Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Minestrone
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Minestre leggere, Salumi, Stufati e brasati di carne
Vini recensiti: Langhe Nebbiolo Gianfranco Alessandria, LANGHE NEBBIOLO Rattalino Massimo, Nebbiolo Bric del Baio cà del baio, Coste Ferdinando Principiano, Nebbiolo Luigi Dessilani e Figlio, Lasarin Poderi Marcarini, Langhe Malvira', LANGHE NEBBIOLO Agricola Brandini, Nebbiolo Langhe 2009 Azelia, Langhe Nebbiolo Cerrino, Olé! Dirupi, LANGHE NEBBIOLO Cascina Del Monastero, Langhe Nebbiolo Giordano Luigi Giuseppe, Nebbiolo Langhe Grasso Fratelli, Langhe Nebbiolo DOC Vigna Botti Azienda Agricola Fratelli Pecchenino, Nebbiolo Adriano Marco e Vittorio, Langhe Nebbiolo Elio Altare, Langhe Nebbiolo Bricco Maiolica, Langhe Nebbiolo Regret Monchiero Carbone, LANGHE NEBBIOLO Cascina Chicco, LANGHE NEBBIOLO DOC Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, La Riddolina Cascina Saria, Langhe Nebbiolo D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio, Nebbiolo Langhe Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo Azienda Agricola Bajaj, LANGHE NEBBIOLO Azienda Agricola Giacomo Vico
