Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Terratico di Bibbona Rosso Superiore Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pasta e fagioli, Salumi, Stufati
Terratico di Bibbona Syrah Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Faraona in cartoccio, Formaggi duri, Salumi
Terre dell' Alta Val d' Agri Rosso Doc
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza, nel territorio dei comuni di: Grumento Nova, Moliterno, Viggiano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Pecorino, Salumi, Selvaggina
Terre dell' Alta Val d' Agri Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza, nel territorio dei comuni di: Grumento Nova, Moliterno, Viggiano
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Pecorino, Salumi, Selvaggina
Vini recensiti: Fantasia Azienda Agricola Pisani
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bollite, Formaggi semi-duri, Salumi, Canederli
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestre leggere, Salumi
Vini recensiti: Pinot Bianco Letrari, Pinot Bianco Cantina Rotaliana, PINOT BIANCO TRENTINO D.O.C. Azienda Agricola Armando Simoncelli
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Polenta, Salumi, Capriolo, Pastasciutta
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Pastasciutta, Salumi, Carni bianche
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Castrato in umido, Risotto con salsiccia, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Arrosto di maiale, Primi piatti asciutti
Vini recensiti: PRINCIPE GUERRIERO Pagani De Marchi, S.Antimo La Velona, Rosso Muraccio Tenuta La Parrina, Sangiovese di Toscana Pieve Di Spaltenna
