Valdichiana Sangiovese Doc
- Vitigno: Sangiovese 85% - 100%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Siena
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso rubino brillante, con tendenza al granato
- Profumi:Vinoso, fruttato, fragrante
- Sapori:Sapido, Armonico, vivo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:19%
- Decreto Istituzionale del:30/12/1989
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/06/1990, n° 136
- Salumi
- Arrosto di maiale
- Primi piatti asciutti
Abbinamenti
