Abbinamenti consigliati per Salumi

Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:

Riviera del Brenta Rosso Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, Venezia

Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Pasta e fagioli, Salumi

Riviera del Garda Bresciano Chiaretto Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia

Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Casonsei, Minestra di mericonde, Salumi

Vini recensiti: Chiaretto Comincioli

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo

Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Minestre, Salumi

Vini recensiti: Roero Sru Monchiero Carbone, ROERO Azienda Agricola Giacomo Vico, ROSERO Azienda Agricola Giacomo Vico, Roero Antaniolo Pelassa Mario, Roero Casetta Franco, Roero Costa Stefanino Azienda Agricola, Roero Massucco, Roero docg riserva Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele, ROERO MONTESPINATO Cascina Chicco, ROERO VALMAGGIORE RISERVA Cascina Chicco, Roero Sergentin 2010 Battaglino Fabrizio, Roero Az. Agr. Demaria Bartolomeo

Roero Superiore Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo

Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Minestre, Salumi

Vini recensiti: Brich d'America Marsaglia, Roero Riserva Printi Monchiero Carbone, Roero Superiore Barbero's

Rubino di Cantavenna Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria

Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre, Salumi

S. Anna di Isola Capo Rizzuto Rosato Doc

Zona d'origine: Calabria, nelle province di: Catanzaro

Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Pasta e fave, Salumi, Zuppa di trippa

Salaparuta Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta

Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni varie e selvaggina, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Lasagne, Salumi

Salaparuta Cabernet Sauvignon Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta

Grado alcolico: 14°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni varie e selvaggina, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Lasagne, Salumi

Salaparuta Merlot Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta

Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Formaggi piccanti, Salumi, Selvaggina

Salaparuta Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta

Grado alcolico: 14°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Formaggi piccanti, Salumi, Selvaggina

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