Abbinamenti consigliati per Cernia al forno

Cernia al forno: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a cernia al forno:

Alcamo Cabernet Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Carne cruda, Salumi, Coda di rospo ai ferri, Coniglio al forno, Lasagne, Cernia al forno

Alcamo Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte, Cernia, Cernia al forno, Gnocchetti con la ruca, Insalata di luccio, Minestre in brodo in genere, Pesce alla griglia

Alghero Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Cernia, Spaghetti ai frutti di mare, Cernia al forno, Crostacei, Gnocchetti con la ruca, Molluschi, Pesce al cartoccio

Alto Adige Classico Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Primi piatti con sughi leggeri, Canederli, Carni bianche, Formaggi a pasta morbida, Pesci leggeri, Risotti alle erbe, Trota, Antipasti magri, Cernia al forno

Sant'Antimo Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Cernia al forno, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci

Trentino Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Fegato, Cernia al forno, Crostacei, Formaggi a pasta morbida, Molluschi, Pesci alla brace, Pitti a base di fegato

Vini recensiti: VOGLAR Azienda Agricola Peter Dipoli, Cosmas Tenuta Kornell

Verdicchio dei Castelli di Jesi Docg

Abbinamenti consigliati: Cernia, Pesci pregiati, Polpo all'olio e limone, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Persico, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma, Carni bianche, Pasticci e terrine, Piatti a base di uova, Polpo affogato

Vini recensiti: San Nicolò Superiore Brunori, Classico Sartarelli, Versiano Vignamato, Tosius Cantina Ma.Ri.Ca., VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. Fattoria Laila, verdicchio dei castelli di jesi Podere Santa Lucia, Verdicchio Del Pozzo Buono Azienda Agricola Vicari, Eklektikos Fattoria Laila, Baccius La Murola

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Docg

Abbinamenti consigliati: Sarde alla marchigiana, Merluzzo, Cernia, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Orata al forno, Persico, Pesci pregiati, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Spaghetti alla norma, Carni bianche, Cernia al forno, Formaggi freschi, Pasticci e terrine, Piatti a base di uova

Vini recensiti: Verdicchio dei castelli di Jesi Lucchetti, Le Vaglie Santa Barbara, VIGNETO DI TOBIA Laurentina, Vigneto del Balluccio Tenuta dell’Ugolino, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Piersanti, FOLLONICA Piersanti, Andrea Felici Andrea Felici, Le Muse Azienda Agricola Croce del Moro