Sant'Antimo Sauvignon Doc
- Colori:Giallo Paglierino
- Profumi:Caratteristico, Delicato, Intenso
- Sapori:Armonico, Secco, Lievemente Acidulo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:18/01/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:01/02/1996, n° 26
