Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri
Colli Orientali del Friuli Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni variamente elaborate, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Prosciutti
Colli Orientali del Friuli Rosso Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni variamente elaborate, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Prosciutti
Colli Pesaresi Focara Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Panzerotti, Pastasciutta
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina da piuma, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Porchetta
Vini recensiti: Balon Bruscia Paolo
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brodo di carne, Formaggi semi-duri, Salame di Fabriano, Selvaggina da piuma, Zuppa di funghi, Pasta al forno
Vini recensiti: Goccione Roberto Lucarelli, Bartis' 2004 Fiorini
Colli Pesaresi Sangiovese Novello Doc
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina da piuma, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi vari, Carni bianche
Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Formaggi semi-duri, Selvaggina da piuma, Zuppa di funghi, Salame di Fabriano
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi
Vini recensiti: Montemirano Claudio Mariotto
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bistecche di vitello e maiale, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Vini recensiti: Dolcetto Cantine Volpi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, Formaggi semi-duri, Trippa
Vini recensiti: Merlot Tenuta Lenzini
