Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri
Colli di Luni Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Cima alla genovese, Formaggi semi-duri, Coniglio
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Salumi, Tortellini
Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi
Vini recensiti: Cabernet Sauvignon Riserva Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola
Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Agnolotti, Formaggi semi-duri, Salumi
Vini recensiti: Rhod Terre di Macerato
Colli d'Imola Barbera Frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Salumi, Formaggi semi-duri, Bolliti
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre in brodo in genere
Vini recensiti: CONCENTUM Azienda Agricola Zuffa Marino
Colli d'Imola Bianco Frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre in brodo in genere
Colli d'Imola Bianco Superiore Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Antipasti di magro, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre
Vini recensiti: Diadema Tenuta Cà Lunga
Colli d'Imola Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Cannelloni, Capretto arrosto, Salumi
