Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri
Colli d'Imola Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Capretto arrosto, Formaggi semi-duri, Cannelloni, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Brodo di carne, Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: Mistero Tenuta Cà Lunga
Colli d'Imola Sangiovese Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù, Braciole di vitello
Vini recensiti: INFINITUM Azienda Agricola Zuffa Marino
Colli Etruschi Viterbesi Canaiolo Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Braciole di maiale, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Colli Etruschi Viterbesi Merlot Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Coda al sugo, Formaggi semi-duri, Maccheroni al cacio, Salumi vari
Colli Etruschi Viterbesi Violone Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Capretto al forno, Lasagne, Salumi vari
Colli Euganei Cabernet Franc Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arancini alla siciliana, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Fegato alla veneziana
Colli Euganei Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Formaggi duri, Pasta e fagioli, Pastissada di manzo
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bistecca alla cacciatora, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi vari
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Agnello alla cacciatora, Formaggi semi-duri, Prosciutti, Taglierini al ragù
Vini recensiti: Onorio Az. Agricola Filippo Maraviglia, Bosco Az. Agricola Filippo Maraviglia
