Colli Pesaresi Rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 85% - 100%
- Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Vinoso, caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Armonico, gradevolmente asciutto
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:02/06/1972
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:09/08/1972, n° 207
- Selvaggina da piuma
- Formaggi semi-duri
- Panzerotti
- Porchetta
Abbinamenti
