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Colli Pesaresi Sangiovese Novello Doc
Vitigno:
Sangiovese
85% - 100%
Zona d'origine:
Marche
, nelle province di:
Pesaro e Urbino
Colori:
Rosso Rubino, Rosso Granata Non Troppo Carico, Con Lievissimi Riflessi Tendenti Al Violaceo
Profumi:
Vinoso, Intenso fruttato
Sapori:
Asciutto, Armonico, Vivace, Rotondo
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
02/06/1972
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
09/08/1972, n° 207
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