Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi
Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pesce, Pomodori
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Polenta alla piemontese, Bolliti, Formaggi semi-duri, Panissa
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Panissa, Formaggi semi-duri, Bolliti
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Fonduta con tartufi, Oca, Parmigiano, Polenta alla piemontese, Stracotti, Stufati e brasati di carne
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Fonduta con tartufi, Parmigiano, Stracotti
Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Arrosti, Formaggi a pasta dura, Pollo
Vini recensiti: CORDERO DELLA ZOINA Cascina Zoina, CORDERO DELLA ZOINA "MOT" Cascina Zoina, Vigna San Quirico Ca' Nova, La Cascinetta Il Roccolo Di Mezzomerico, Valentina Il Roccolo Di Mezzomerico
Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Stufati e brasati di carne, Fegato, Pitti a base di fegato, Salsicce
Vini recensiti: Vigna MötZiflon Brigatti Francesco Azienda Agricola, Barbera doc Bianchi
Abbinamenti consigliati: Salumi, Minestre asciutte, Fritto misto alla piemontese
Coste della Sesia Nebbiolo o Spanna Doc
Abbinamenti consigliati: Bolliti, Formaggi semi-duri, Panissa, Salumi saporiti
Vini recensiti: Spanna Clerico Massimo Azienda Agricola