Canavese Nebbiolo Doc
- Colori:Rosso rubino o granato, talvolta con riflessi aranciati
- Profumi:Caratteristico, Delicato, leggermente floreale
- Sapori:Leggermente Tannico, Secco, asciutto di buon corpo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:12/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/09/1996, n° 227
