Abbinamenti consigliati per Salumi saporiti

Salumi saporiti: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi saporiti:

Colline Novaresi Barbera Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Bagna cauda, Frittata rognosa, Salumi saporiti, Salsicce

Vini recensiti: BELVEDERE DELLA ZOINA Cascina Zoina

Colline Novaresi Croatina Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Rolata, Salumi saporiti

Coste della Sesia Bonarda Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Frittate, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi saporiti

Coste della Sesia Croatina Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Frittate, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi saporiti

Vini recensiti: Coste della Sesia Proprieta' Sperino

Coste della Sesia Nebbiolo o Spanna Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Bolliti, Formaggi semi-duri, Panissa, Salumi saporiti

Vini recensiti: Spanna Clerico Massimo Azienda Agricola

Coste della Sesia Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Polenta con funghi, Salumi saporiti, Gorgonzola, Polenta ai quattro formaggi, Polenta alla piemontese, Panissa, Testina di vitello

Leverano Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Costate di manzo, Lasagne, Pecorino, Salumi saporiti, Coniglio al forno

Vini recensiti: LEVERANO Cantina Sociale Di Leverano "vecchia Torre"

Sangiovese di Romagna Novello Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Forlì Cesena, Ravenna, Rimini
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Risotto con funghi porcini, Salumi saporiti, Tortellini

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