Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Panissa, Bolliti, Polenta alla piemontese
Abbinamenti consigliati: Astice, Aperitivo, Patate, Uova, Piselli, Uova affogate, Carni bianche, Riso, Riso all'anguilla, Risotti alle erbe, Seppie ai piselli, Sauté di vongole veraci, Spaghetti alla carbonara, Mozzarella
Vini recensiti: Rocca Sveva Cantina di Soave, Soave D.O.C. Azienda Agricola CASAROTTO, Tremenalto Dama Del Rovere, Corte Giacobbe Dal Cero, Soave Latium Morini, Sereole Bertani, Motto Piane Azienda Agricola Fattori & Graney, Terre Lunghe Vicentini Agostino, CASTELCERINO Filippi, SOAVE "MOTTO PIANE" Fattori, Soave Tenuta Sant'Antonio, Soave D.O.C. AZ. CORTE ADAMI, Soave D.O.C. Vigna della Corte AZ. CORTE ADAMI, Scaligeri Sandro de Bruno, Soave Classico D.O.C. "Vigne di Fittà" Azienda Agricola CASAROTTO, Soave D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet, Le Bine de Costjola Tamellini, CORTE PARADISO Marco Mosconi, SOAVE Le Tobele, Soave San Rustico Valgatara, Soave La Cappuccina
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Mozzarella, Patate, Granseola, Riso all'anguilla, Risotto nero con le seppie
Vini recensiti: Montefiorentine Ca' Rugate, Ca’ del Vento Soave Classico Tenuta C`a Del Vento, Le Bine Longhe di Costalta Cantina T.E.S.S.A.R.I., Soave Classico 06 Balestri Valda, Soave Classico Lungalonga 05 Balestri Valda, Soave Classico Pieropan, Soave Classico Suavia, Vigneti di Foscalino Inama, I Cerceni Cambrago, Castello Cantina del Castello, Soave Classico Gini, Corte Menini Le Mandolare, Sacripante Battistelle, Monte de Toni I Stefanini, Soave - Villa Borghetti Pasqua, Runcaris Azienda Agricola Fattori & Graney, Soave Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi, SOAVE Farina, Soave Classico Pra, Grisela Tessari, Soave Classico Cantina Di Soave, Soave Classico Cantine Salvalai, Soave Classico Corte Mainente, Soave Classico Coffele Azienda Agricola, Alzari Soave Coffele Azienda Agricola, Grisela Soave Classico Doc Cantina T.E.S.S.A.R.I.
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Dessert, Mozzarella
Abbinamenti consigliati: Frutta secca, Crespelle, Pesci d'acqua dolce
Vini recensiti: Monte San Piero Sandro de Bruno, Auge Villa Canestrari, Soave Superiore Classico Cantina Di Monteforte
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Pollame, Selvaggina
Vini recensiti: Linea Tiffany La Vinicola Del Vecchio
Solopaca Bianco o Bianco Classico Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Peperoni gratinati, Piatti a base di uova, Zuppa di vongole
Vini recensiti: Vigna di Castelvenere Bianco Fattoria Ciabrelli
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Fritture miste, Zuppa alla marinara