Uova affogate: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Puglia. Si accompagna bene anche con un vino Amabile.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a uova affogate:
Abbinamenti consigliati per Uova affogate
Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Piatti a base di pesci, Piatti a base di uova, Risotto con verdure, Uova affogate
Vini recensiti: MALECOSTE Cantina Cooperativa Valbiferno
Colli di Parma Malvasia Amabile Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Dessert, Uova, Uova affogate, Verdure
Vini recensiti: Malvasia Azienda Viticola Carra di Casatico
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Uova affogate, Pasticceria secca
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Antipasti vari, Formaggi molli, Pasta asciutta al pomodoro, Piatti a base di pesci, Piatti a base di uova, Rane impanate, Uova affogate
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Riesling Italico Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Uova, Uova affogate
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Cozze alla leccese, Crostacei, Uova affogate, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Martina Vinicola Resta, Martina Cantine Di Marco
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Astice, Aperitivo, Patate, Uova, Piselli, Uova affogate, Carni bianche, Riso, Riso all'anguilla, Risotti alle erbe, Seppie ai piselli, Sauté di vongole veraci, Spaghetti alla carbonara, Mozzarella
Vini recensiti: Rocca Sveva Cantina di Soave, Soave D.O.C. Azienda Agricola CASAROTTO, Tremenalto Dama Del Rovere, Corte Giacobbe Dal Cero, Soave Latium Morini, Sereole Bertani, Motto Piane Azienda Agricola Fattori & Graney, Terre Lunghe Vicentini Agostino, CASTELCERINO Filippi, SOAVE "MOTTO PIANE" Fattori, Soave Tenuta Sant'Antonio, Soave D.O.C. AZ. CORTE ADAMI, Soave D.O.C. Vigna della Corte AZ. CORTE ADAMI, Scaligeri Sandro de Bruno, Soave Classico D.O.C. "Vigne di Fittà " Azienda Agricola CASAROTTO, Soave D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet, Le Bine de Costjola Tamellini, CORTE PARADISO Marco Mosconi, SOAVE Le Tobele, Soave San Rustico Valgatara, Soave La Cappuccina
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