Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Manciano, Pitigliano, Sorano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Filetto al maiale con capperi, Salumi, Risotto con salsiccia
Vini recensiti: Sovana Sassotondo, Vignamurata Riserva Cantina di Pitigliano